سوپ زندگی

مراحل تهیه سوپ زندگی به زبان ساده

• 1 مرحله اول

  آماده کردن سبزیجات

  اول هویج، فلفل دلمه‌ای، شلغم، گوجه رو رنده کنید و داخل یه قابلمه بریزید. بعد ساقه کرفس رو دقیقا مثل سرآشپز نواب ابراهیمی خرد کنید و اون رو هم به قابلمه اضافه کنید.

• 2 مرحله دوم

  اضافه کردن مرغ و آب

  4 لیوان آب رو داخل قابلمه بریزید و سینه مرغ رو هم اضافه کنید. در قابلمه رو ببندید و بذارید تا 15 دقیقه بپزه. بعد از گذشت 15 دقیقه، ادویه‌ها رو در قابلمه می‌ریزیم و می‌ذاریم تا به مدت 45 دقیقه بپزه.

• 3 مرحله سوم

  ریش کردن و اضافه کردن مرغ

  بعد از گدشت 45 دقیقه از پختن سوپ، مرغ‌ها رو در بیارید و اون رو در یک ظرف جدا بذارید و با چنگال ریش ریش کنید. حالا دوباره داخل سوپ بریزید و به مدت 1 ساعت بپزید. جعفری خرد شده رو بعد از 1 ساعت به قابلمه اضافه کنید و دوباره منتظر بمونید تا برای 20 دقیقه بپزه.

• 4 مرحله چهارم

  اضافه کردن آبغوره و سرو سوپ

  برای آخرین مرحله، نصف فنجون آبغوره رو به سوپ اضافه کنید و دوباره بذارید تا 5 دقیقه بپزه. سوپ رو داخل کاسه یا نان مخصوص سوپ بریزید و نوش جان کنید. همین! سوپ خوشمزه و دلچسب شما آماده‌ است و حالا از خوردن اون لذت ببرید.