امروز یکشنبه 7 آذر 1400

بشقاب برنج قهوه‌ای

۱ اردیبهشت ۱۳۹۸

برنج قهوه‌ای یک غلات سبوس دار و خوشمزه هست که منبع خیلی خوبی از ویتامین و فیبر هست.
تفاوت اون با برنج سفید، در تعداد لایه‌های موجود دانه برنج، و مدت زمان پخت هست. زمان تقریبی پخت حدود ۵۰ دقیقه (۲۵ دقیقه با در باز، ۲۵ دقیقه با در بسته) هست، شما میتونید برای اینکه برنجتون نرم‌تر بشه حدود ۲ ساعت اون رو داخل آب سرد قرار بدید، بعد به خوبی اون رو با آب سرد بشورید.
در پخت برنج قهوه‌ای، باید به اندازه ۲ بند انگشت آب بالای برنج بریزید، همچنین شما میتونید هنگام ریختن نمک و روغن، بادیان ستاره‌ای، دارچین و هل رو اضافه کنید، و از برنجتون لذت ببرید.
بافت و مزه برنج قهوه‌ای متفاوت با برنج سفید هست،
و بعد از پخت، مثل برنج سفید، به صورت دانه‌ای نمیمونه.
»»مرغ کبابی
سینه مرغ: ۴۰۰ گرم
آرد: ۱ لیوان
نمک: ۱ قاشق چایی‌خوری
فلفل‌سیاه: نصف قاشق چایی‌خوری
سیر: ۲ حبه
تخم‌مرغ: ۱ عدد
شیر: ۱ لیوان
آرد سوخاری: به مقدار لازم
———
مرغ هارو بعد از سیخ زدن، به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه بدید، یا اینکه اونها رو داخل روغن سرخ کنید.

مشاهده آموزش در اینستاگرام